Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (grzanie góra-dół).
Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 22-24 cm, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem i oprószając mąką.
Mieszanie składników:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Zajmuje to około 5 minut, ale warto poświęcić czas, aby ciasto było lekkie i napowietrzone.
Dodaj rozpuszczone masło, mleko oraz sok i skórkę z cytryny. Wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
W osobnej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki. Mieszaj za pomocą szpatułki lub miksera na wolnych obrotach – nie mieszaj zbyt długo, żeby ciasto nie straciło puszystości.
Pieczenie:
Wylej przygotowaną masę do formy i wygładź powierzchnię.
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw w formie na 10 minut. Następnie wyjmij ciasto i przestudź je na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Oto jak bóle głowy ujawniają, co jest nie tak z Twoim zdrowiem (i jak je wyleczyć naturalnie)!
„Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem śmietankowym: Elegancka przekąska na każdą okazję”
Zapiekanka Ryżowa z Kurczakiem
Świąteczny Bekon Doskonały – Chrupiąca Rozkosz, Którą Pokochasz!