Puszysta babka z rodzynkami – idealny przepis na każdą okazję

Dodanie rodzynek: Na koniec dodaj rodzynki, delikatnie mieszając, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście.

Pieczenie: Formę na babkę wysmaruj masłem i oprósz mąką lub bułką tartą. Przelej ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-50 minut, aż do suchego patyczka.

Studzenie: Po upieczeniu pozostaw babkę w formie na 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Babkę możesz posypać cukrem pudrem lub polukrować, aby dodać jej elegancji.

Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby dłużej zachowało świeżość. Można je także zamrozić w porcjach.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaZamiast rodzynek: Użyj suszonej żurawiny, moreli lub mieszanki bakalii.

Z czekoladą: Dodaj 100 g posiekanej gorzkiej lub mlecznej czekolady.

Cytrusowa nuta: Dodaj skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy dla odświeżającego aromatu.

FAQ:

Czy mogę zastąpić masło olejem?
Tak, możesz zastąpić masło taką samą ilością oleju roślinnego, np. rzepakowego.

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, wybierz mieszankę mąk bezglutenowych dedykowaną do wypieków.

Dlaczego babka opada po upieczeniu?
Może to wynikać z nadmiernego mieszania ciasta lub zbyt szybkiego otwierania drzwiczek piekarnika w trakcie pieczenia.

Przygotowanie tej babki z rodzynkami to prawdziwa przyjemność. Wypróbuj przepis już dziś i ciesz się pysznym, domowym wypiekiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama