Pudding Chia – Smaczny i Zdrowy Deser Idealny na Odchudzanie

Orzechy, wiórki kokosowe lub płatki migdałów (do posypania, opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj nasiona chia z mlekiem roślinnym, miodem (lub syropem klonowym) oraz ekstraktem waniliowym.
Odstaw miksturę na 10-15 minut, aby nasiona chia zaczęły chłonąć płyn.

Po tym czasie dokładnie wymieszaj pudding, a następnie wstaw go do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc), aby konsystencja stała się gęsta i kremowa.
Przed podaniem udekoruj pudding świeżymi owocami i opcjonalnie posyp orzechami, wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pudding chia doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego można go spożywać od razu po przygotowaniu lub przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Do podania możesz użyć małych słoików lub miseczek, aby uzyskać efekt eleganckiego deseru.
Pudding może być świetnym śniadaniem lub przekąską w ciągu dnia, zwłaszcza jeśli dodasz do niego zdrowe tłuszcze (np. awokado) lub białko (np. jogurt grecki).
Warianty:

Pudding chia czekoladowy: Dodaj 1 łyżeczkę kakao do mleka roślinnego, aby uzyskać intensywniejszy smak.
Pudding chia tropikalny: Zamiast jagód dodaj pokrojone w kawałki mango, ananasa i wiórki kokosowe.
Pudding chia z matchą: Dodaj ½ łyżeczki matchy do mieszanki, aby wzbogacić pudding o dodatkowe właściwości zdrowotne i ciekawy smak.