Przepis na Puszyste Bułeczki Piankowe z Kremem Waniliowym: Idealne na Słodką Przekąskę

Szczypta soli
Na krem waniliowy:

250 ml mleka
2 żółtka
100 g cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła
Dodatkowo:

Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
Zacznij od przygotowania zaczynu. W ciepłym mleku (nie gorącym) rozpuść 1 łyżeczkę cukru, a następnie dodaj drożdże. Pozostaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie pracować i zacznie się pienić. W międzyczasie w misce wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól. Dodaj wyrośnięty zaczyn, jajko oraz roztopione masło. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Wyrastanie ciasta: