Przepis na Puszyste Bułeczki Piankowe z Kremem Waniliowym: Idealne na Słodką Przekąskę

Wprowadzenie
Nic nie cieszy tak jak domowe wypieki, szczególnie te, które są miękkie, puszyste i mają delikatny, waniliowy smak. Bułeczki piankowe z kremem waniliowym to idealna przekąska na każdą okazję – od spotkań rodzinnych po popołudniową kawę. Te lekkie, puszyste bułeczki z miękką, waniliową pianką w środku to coś, co zdecydowanie zasługuje na miejsce w Twoim menu. Choć przygotowanie może wymagać trochę cierpliwości, efekt końcowy jest wart każdej chwili spędzonej w kuchni.

Składniki:

Na ciasto:

500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
100 g cukru
1 jajko
25 g drożdży świeżych (lub 7 g drożdży suchych)
50 g masła
Szczypta soli
Na krem waniliowy:

250 ml mleka
2 żółtka
100 g cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła
Dodatkowo:

Cukier puder do posypania (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
Zacznij od przygotowania zaczynu. W ciepłym mleku (nie gorącym) rozpuść 1 łyżeczkę cukru, a następnie dodaj drożdże. Pozostaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie pracować i zacznie się pienić. W międzyczasie w misce wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól. Dodaj wyrośnięty zaczyn, jajko oraz roztopione masło. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż stanie się gładkie i elastyczne.