Obróć ciasto, złóż oba boki do środka i rozwałkuj je dłużej wałkiem. Odwróć ciasto, zaciśnij jedną cieńszą stronę i zwiń zaczynając od grubszej strony. Mocno ściśnij koniec, aby go uszczelnić.
Przygotuj się na drugie powstanie:
Włóż każde uformowane ciasto do foremki (wymiary foremki o pojemności 450 g: 20,8 × 11,8 × 11 cm). Powtórz czynność z pozostałymi porcjami ciasta.
Drugie zakwaszanie (zakwaszanie):
Przykryj formę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 50 minut lub do momentu, aż osiągnie 80–90% wysokości formy.
Upiecz chleb:
Zobacz następną stronę
Rozgrzej piekarnik do 170°C (340°F). Piecz wyrośnięte ciasto przez około 25–30 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy.
Ostudzić i podać:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Co oznacza wejście ptaka do domu?
Odkryj sekret fusów kawowych – jak wykorzystać je w codziennej pielęgnacji i nie tylko!
„Wegańskie Ciasteczka z Masłem Dyniowym i Kawałkami Czekolady: Słodka Jesienna Rozkosz”
Klasyczny domowy pasztet mięsny: podstawowy posiłek poprawiający nastrój