Obróć ciasto, złóż oba boki do środka i rozwałkuj je dłużej wałkiem. Odwróć ciasto, zaciśnij jedną cieńszą stronę i zwiń zaczynając od grubszej strony. Mocno ściśnij koniec, aby go uszczelnić.
Przygotuj się na drugie powstanie:
Włóż każde uformowane ciasto do foremki (wymiary foremki o pojemności 450 g: 20,8 × 11,8 × 11 cm). Powtórz czynność z pozostałymi porcjami ciasta.
Drugie zakwaszanie (zakwaszanie):
Przykryj formę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 50 minut lub do momentu, aż osiągnie 80–90% wysokości formy.
Upiecz chleb:
Zobacz następną stronę
Rozgrzej piekarnik do 170°C (340°F). Piecz wyrośnięte ciasto przez około 25–30 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy.
Ostudzić i podać:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wystarczą Ci tylko 4 składniki, paluszki z ciasta francuskiego z szynką i serem
„Wegański Naan: miękki, puszysty chlebek idealny do każdej potrawy”
Jeśli znajdziesz monetę na swoim samochodzie, może to oznaczać ryzyko
Domowe ciasto marchewkowe – prosty przepis na puszysty i aromatyczny deser!