Przepis, który zmieni Twoje podejście do gotowania – Zrób to dzisiaj wieczorem, a efekt Cię zaskoczy!

Wprowadzenie
Często gotując w kuchni, nie zdajemy sobie sprawy, że wykonujemy pewne czynności nieco źle, co może wpłynąć na ostateczny efekt. Dziś pokażę Ci przepis, który nie tylko poprawi Twoje kulinarne umiejętności, ale i sprawi, że odkryjesz nowe smaki, których do tej pory nie znałeś. Jeśli przez lata myślałeś, że sposób przygotowania tego dania jest prosty, to poczujesz się zaskoczony, jak wiele można zmienić, by uzyskać lepszy efekt. Zrób to dzisiaj wieczorem – gwarantuję, że nie pożałujesz!

Składniki

300 g makaronu (najlepiej penne lub spaghetti)
200 g piersi z kurczaka
150 ml śmietany 30%
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
100 g parmezanu (starty)
1 łyżka masła
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z solą i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź go, zachowując nieco wody z gotowania (około 1/4 szklanki), która będzie przydatna do sosu.
Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kawałki kurczaka, aż będą złociste i chrupiące. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką.

Sos: Na tej samej patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się przezroczysta. Wlej śmietanę i gotuj na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.
Połączenie składników: Do sosu dodaj ugotowany makaron, kawałki kurczaka oraz odrobinę wody z gotowania makaronu. Wszystko dobrze wymieszaj, aby sos oblepił makaron. Na koniec dodaj starty parmezan i mieszaj, aż się rozpuści.

Podanie: Podawaj gorące, posypane świeżą bazylią i dodatkowym parmezanem, jeśli lubisz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania