Proste Ciasto Cytrynowe – Szybkie i Aromatyczne

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Wyłóż formę do pieczenia (np. keksówkę lub tortownicę o średnicy 20 cm) papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz mąką.

2. Przygotowanie ciasta:

1. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
3. Dodaj roztopione masło (lub olej), jogurt, sok z cytryny oraz startą skórkę. Dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.

3. Pieczenie:

1. Przelej masę do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
2. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40–45 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
3. Po upieczeniu pozostaw w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

4. Przygotowanie lukru (opcjonalnie):

1. W miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką konsystencję.
2. Polej ostudzone ciasto lukrem i pozwól mu zastygnąć.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→