Prawie żałuję, że pokazałam ten sos moim dzieciom, ponieważ teraz proszą o niego niemal do każdego obiadu

250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
200 ml śmietanki 30%
100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka musztardy

½ łyżeczki słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1 łyżeczka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)Sposób przyrządzenia: