Praliny cytrynowe

1. Najpierw drobno pokrusz biszkopt. Do miski miksującej włóż czekoladę.
2. Teraz włóż masło i śmietanę do rondla i mieszaj na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
3. Teraz zalej czekoladę gorącą śmietanką i mieszaj łyżką, aż czekolada się rozpuści.
4. Następnie dodaj bułkę tartą i skórkę z cytryny i włóż do lodówki, aż masa będzie wystarczająco twarda, aby można było uformować kulki. Zajmie to około 30 minut (od czasu do czasu mieszaj).
5. Teraz zwiń 1 łyżeczkę mieszanki w kulkę. Posypać startą czekoladą na papierze pergaminowym. 6. Teraz zawiń w nią trufle i umieść je na blaszce wyłożonej folią spożywczą w lodówce na co najmniej 30 minut lub do momentu, aż wszystko będzie twarde.
7. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.
Praliny cytrynowe, zdecydowanie spróbuj ponownie