Potrawka z Kurczaka: Domowy Przepis na Aromatyczne i Komfortowe Danie

Wlej bulion drobiowy i dodaj liść laurowy. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.

Przygotowanie sosu:
W osobnej miseczce wymieszaj śmietankę z mąką. Powoli dodawaj ją do bulionu z warzywami, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.

Dodanie kurczaka:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaWłóż usmażone kawałki kurczaka z powrotem na patelnię. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje.

Dekoracja:
Posyp potrawkę świeżą natką pietruszki przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Potrawka najlepiej smakuje z ryżem, puree ziemniaczanym lub świeżym pieczywem. Możesz także dodać warzywa gotowane na parze jako dodatek.
Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podgrzewaj na małym ogniu, dodając odrobinę wody lub bulionu, aby odświeżyć sos.
Warianty
Z pieczarkami: Dodaj 200 g pokrojonych pieczarek podczas smażenia warzyw.
Z dodatkiem papryki: Pokrojona w kostkę papryka doda potrawce nieco koloru i słodszego smaku.

Bez nabiału: Zastąp śmietankę mlekiem kokosowym, aby przygotować wersję bez laktozy.
Pikantna wersja: Dodaj szczyptę chili lub kilka kropli ostrego sosu.
FAQ
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, możesz zastąpić kurczaka indykiem lub wieprzowiną, jednak czas gotowania może się różnić.

Jak uniknąć grudek w sosie?
Mąkę zawsze mieszaj ze śmietanką lub zimną wodą przed dodaniem do gorącego płynu. Ważne jest także ciągłe mieszanie sosu podczas gotowania.

Czy mogę zamrozić potrawkę?
Tak, potrawkę z kurczaka można zamrozić. Po rozmrożeniu podgrzej ją na małym ogniu, dodając odrobinę bulionu lub wody, aby przywrócić odpowiednią konsystencję.

Ciesz się tą prostą i pełną smaku potrawką z kurczaka, która idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub szybki posiłek w ciągu tygodnia!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama