Krojenie i duszenie:
Pokrój pomidory w ćwiartki lub kostkę. Przełóż do dużego garnka i podgrzewaj na małym ogniu przez około 30–40 minut, aż puszczą sok i lekko się rozpadną. Nie dodawaj wody!
Przyprawianie:
Pod koniec duszenia dodaj sól i cukier. Jeśli chcesz, wrzuć też czosnek pokrojony w plasterki i kilka listków bazylii.
Pasteryzacja:
Gorącą masę przełóż do wyparzonych słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni od góry. Na wierzch każdej porcji wlej łyżeczkę oliwy z oliwek. Zakręć słoiki szczelnie.
Gotowanie słoików:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sałatka z Buraków z Fetą i Orzechami Włoskimi: Królowa Jesiennych Stołów! Przepis na Grę Smaków, Która Zachwyci Każde Podniebienie!
Tajemniczy Składnik, który Sprawi, że Ogórki Rosną Błyskawicznie: Wypróbuj Ten Naturalny Trik!
Tortellini – Ten Smak Jest Nierealny! Krzykniesz “Ojej!” Po Pierwszym Kęsie! (Przepis na Kremowy Obiad, Który Uzależnia!)
Wyjątkowy Blätterteigstrudel z Szynką i Serem: Przepis, Który Pokochasz!