Pomarańczowe ciasto, które podbija podniebienia – piecz je dwa razy w tygodniu!

Na lukier:

100 g cukru pudru

2-3 łyżki soku z pomarańczy

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie pomarańczy: Umyj pomarańcze, a następnie zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Wyciśnij sok i odstaw.

Mieszanie składników: W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Następnie dodaj olej, skórkę oraz sok z pomarańczy i ekstrakt waniliowy.

Dodawanie suchych składników: Przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając delikatnie szpatułką lub mikserem na niskich obrotach.