Jak zrobić polędwiczkę wieprzową z czosnkiem i pieczarkami
1. Ugotuj polędwicę wieprzową z czosnkiem. Jeśli polędwica nie mieści się w całym garnku, przekrój ją na pół. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Rozgrzej patelnię z olejem i na dużym ogniu podsmaż polędwicę ze wszystkich stron. Po uzyskaniu złotego koloru przełożyć na talerz.
Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami
2. Przygotuj sos. Obrany i posiekany czosnek dodaj do patelni, pokrojone na ćwiartki pieczarki, szczyptę soli i smaż, aż zmniejszy się objętość i zaczną brązowieć. Dodaj wino i gotuj przez 3–4 minuty, aby alkohol odparował. Włóż polędwicę z powrotem do garnka, zalej bulionem i gotuj przez kolejne 15 minut pod przykryciem.
Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Opuściłam pana młodego 30 minut przed ślubem po przeczytaniu notatki od mojej druhny
Ekspresowy Kirsch Blechkuchen: Szalony Przepis w 3 Minuty!
Szybki deser z kokosem i słodkim mlekiem, który przygotujesz w 15 minut.
Pluskwy: Składnik Twoich Szafek (i Ogrodu), Który Pomoże je Wyeliminować w Rekordowym Czasie!