2. Przygotuj sos. Obrany i posiekany czosnek dodaj do patelni, pokrojone na ćwiartki pieczarki, szczyptę soli i smaż, aż zmniejszy się objętość i zaczną brązowieć. Dodaj wino i gotuj przez 3–4 minuty, aby alkohol odparował. Włóż polędwicę z powrotem do garnka, zalej bulionem i gotuj przez kolejne 15 minut pod przykryciem.
Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Liście laurowe, goździki i rozmaryn: gdybym tylko wiedział to wcześniej
Co zrobić, gdy Twój kluczyk się zepsuje? Niezawodne triki na awaryjne sytuacje
Mus z Awokado i Świąteczny Łosoś Wędzony: Uczta Smaków w Verrine
Domowy deser w 5 minut, którego jedzenie nigdy mi się nie znudzi. Bez pieczenia! Nie zawiera żelatyny!