Reklama
Reklama
Reklama

Podam przepis w zamian za proste podziękowanie

100 g tartego parmezanu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soku z cytryny
Świeża bazylia (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Filety z piersi kurczaka opłucz i osusz. Następnie wykonaj na nich nacięcia wzdłuż, nie przecinając ich do końca, tak aby powstały „kieszonki” (typowe dla metody Hasselback).
Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Dodaj szpinak i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zwiędnie. Przełóż szpinak na talerz, a na tej samej patelni przez chwilę podsmaż ricottę, mieszając, aby uzyskać delikatną konsystencję. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaNadziewanie kurczaka: W każdej kieszonce w kurczaku umieść porcję mieszanki szpinaku i ricotty, starając się dobrze wypełnić nacięcia.
Pieczenie: Ułóż przygotowane filety w naczyniu żaroodpornym, skrop sokiem z cytryny i posyp parmezanem. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 30-35 minut, aż mięso będzie dobrze wypieczone, a ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Podanie: Podawaj od razu, udekorowane świeżą bazylią, jeśli chcesz dodać koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kurczak Hasselback doskonale smakuje podany z ulubionymi warzywami, ziemniakami pieczonymi lub lekka sałatką.
Przechowywanie: Pozostałości przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Można je również zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy. Wystarczy ponownie podgrzać w piekarniku, aby odzyskały swoją soczystość.
Warianty:
Z fetą i suszonymi pomidorami: Zamiast ricotty możesz użyć fety, a do nadzienia dodać pokrojone suszone pomidory, które nadadzą potrawie intensywniejszego smaku.
Z mozzarellą i ziołami: Można dodać do ricotty odrobinę mozzarelli i posypać dodatkowo świeżymi ziołami, takimi jak tymianek czy rozmaryn, dla jeszcze bogatszego aromatu.
Z indykiem: Zamiast kurczaka, spróbuj wykonać ten przepis z filetem z indyka – jego delikatne mięso również świetnie komponuje się z ricottą i szpinakiem.
Często zadawane pytania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybkie i pyszne naleśniki twarogowe bez mąki – gotowe w 3 minuty!”

Dodaj jajka, proszek do pieczenia, rozpuszczone masło, cukier (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Rozgrzej ...

Jak Usunąć Wilgoć ze Ścian, Aby Nigdy Nie Wróciła

Sól kuchenne: Umieść naczynie z solą w wilgotnym pomieszczeniu, aby wchłonęła nadmiar wilgoci. Metoda 3: Użycie farb przeciwgrzybiczych Farba: Nałóż ...

Bostońskie ciasto z kremem! Jedno z moich ulubionych ciast!

Przygotowanie: 1. Krem: – W rondlu wymieszaj jajka, cukier, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą. – Stopniowo dodawaj gorące mleko, ciągle ...

Miękkie i Pachnące Ciasto Migdałowe – Idealny Przepis na Delikatny Deser

150 g mąki migdałowej (lub drobno zmielonych migdałów) 100 g mąki pszennej (lub mąki ryżowej dla wersji bezglutenowej) 150 g ...

Leave a Comment