Reklama
Reklama
Reklama

Podam przepis w zamian za proste podziękowanie

100 g tartego parmezanu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soku z cytryny
Świeża bazylia (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Filety z piersi kurczaka opłucz i osusz. Następnie wykonaj na nich nacięcia wzdłuż, nie przecinając ich do końca, tak aby powstały „kieszonki” (typowe dla metody Hasselback).
Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Dodaj szpinak i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zwiędnie. Przełóż szpinak na talerz, a na tej samej patelni przez chwilę podsmaż ricottę, mieszając, aby uzyskać delikatną konsystencję. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaNadziewanie kurczaka: W każdej kieszonce w kurczaku umieść porcję mieszanki szpinaku i ricotty, starając się dobrze wypełnić nacięcia.
Pieczenie: Ułóż przygotowane filety w naczyniu żaroodpornym, skrop sokiem z cytryny i posyp parmezanem. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 30-35 minut, aż mięso będzie dobrze wypieczone, a ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Podanie: Podawaj od razu, udekorowane świeżą bazylią, jeśli chcesz dodać koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kurczak Hasselback doskonale smakuje podany z ulubionymi warzywami, ziemniakami pieczonymi lub lekka sałatką.
Przechowywanie: Pozostałości przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Można je również zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy. Wystarczy ponownie podgrzać w piekarniku, aby odzyskały swoją soczystość.
Warianty:
Z fetą i suszonymi pomidorami: Zamiast ricotty możesz użyć fety, a do nadzienia dodać pokrojone suszone pomidory, które nadadzą potrawie intensywniejszego smaku.
Z mozzarellą i ziołami: Można dodać do ricotty odrobinę mozzarelli i posypać dodatkowo świeżymi ziołami, takimi jak tymianek czy rozmaryn, dla jeszcze bogatszego aromatu.
Z indykiem: Zamiast kurczaka, spróbuj wykonać ten przepis z filetem z indyka – jego delikatne mięso również świetnie komponuje się z ricottą i szpinakiem.
Często zadawane pytania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Francuski Sekret Smaku: Przepis, Który Pokochasz!

Przechowuj w lodówce do [czas przechowywania], a przed podaniem delikatnie podgrzej. Warianty: Możesz dodać [opcjonalne składniki], aby nadać potrawie wyjątkowy ...

Pieczone płatki owsiane z marchewką i owocami – zdrowe i pyszne śniadanie

1 szklanka mleka (może być roślinne) 1 dojrzały banan, rozgnieciony 1 jajko (lub zamiennik roślinny) 2 łyżki miodu lub syropu ...

„Wegańskie kubki granola: zdrowa i chrupiąca przekąska z nutą kreatywności”

Na kubki granola: 2 szklanki płatków owsianych (bezglutenowych, jeśli potrzeba) 1/2 szklanki migdałów, orzechów włoskich lub pestek dyni, drobno posiekanych ...

Dlaczego Wkładać Mąkę do Łazienki na Noc? Zaskakujący Trik!

Dlaczego? Mąka zmieszana z sodą oczyszczoną działa jak naturalny odstraszacz dla owadów, takich jak mrówki czy karaluchy. Umieść mieszankę w ...

Leave a Comment