Gdy placki będą dobrze usmażone, wyjmij je z patelni i umieść na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar oleju. Podawaj placki na ciepło z sosem jogurtowym obok. Te placki ziemniaczane są idealne jako przekąska lub dodatek do dania głównego.
Wskazówki, Jak Uzyskać Idealne Placki Ziemniaczane
Wybór Ziemniaków
Wybierz ziemniaki o dobrej jakości, które dobrze trzymają się podczas smażenia. Ziemniaki bogate w skrobię, takie jak “Bintje” lub “Russet”, również mogą być użyte, ale pamiętaj, aby dobrze je odcisnąć, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Przyprawy i Dodatki
Nie wahaj się dostosować przypraw do swoich upodobań. Możesz dodać kumin lub kurkumę, aby nadać plackom orientalny akcent. Dla miłośników pikantnych smaków, odrobina papryczki chili również świetnie się sprawdzi.
Równomierne Smażenie
Aby zapewnić równomierne smażenie, nie przeładowuj patelni. Smaż placki w małych partiach, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca między nimi, aby mogły się prawidłowo usmażyć.
Yo Make również polubił
„Zupa spalająca tłuszcz: Schudnij 4 kg w tydzień bez wyrzeczeń!”
Najlepszy Przepis na Wiener Schnitzel z Kremową Marchewką i Aksamitnym Puree – Sekrety Doskonałego Smaku!
Kurczak z Mozzarellą: Soczyste Kotleciki, Które Rozpieszczą Twoje Zmysły!
Jak stosować goździki w celu utraty wagi