Przygotowanie Placków Ziemniaczanych
Krok 1: Starcie Ziemniaków
Najpierw umyj i obierz ziemniaki. Następnie zetrzyj je na tarce. Po starciu, ważne jest, aby dobrze je odcisnąć w czystej ściereczce, aby usunąć nadmiar wilgoci. To zapewni, że placki będą chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.
Krok 2: Przygotowanie Mieszanki
W dużej misce umieść starte ziemniaki. Dodaj posiekaną pietruszkę, pokrojoną cebulę dymkę, sól, pieprz, czosnek w proszku, jajka, skrobię kukurydzianą, paprykę i kolendrę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Krok 3: Formowanie Placków
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj wystarczająco dużo oleju roślinnego, aby pokryć dno. Gdy olej jest gorący, weź łyżkę stołową mieszanki ziemniaczanej i delikatnie umieść ją na patelni. Lekko spłaszcz każdy placek, aby równomiernie się usmażył. Smaż placki przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Yo Make również polubił
Przepis na Pączki, Których Zawsze Jest Za Mało!
Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!
Wymieszaj liście laurowe i goździki: Kiedy spróbujesz ich w ten sposób, podziękujesz mi
Włóż kilka bułek do hot dogów do naczynia żaroodpornego, a w mgnieniu oka będziesz mieć obiad, za którym nie będziesz mógł się oderwać