Placki z czerwonej cebuli: pyszne danie dla całej rodziny!

Przygotowanie:
Czerwoną cebulę pokroić drobno razem z plasterkami mandoliny, dodać sól i wymieszać.
Do miski wsyp mąkę, sól, suszony oregano, ser pecorino i wodę. Mieszaj, aż nie będzie grudek. Dodaj przygotowaną cebulę i wszystko wymieszaj.
Na patelni rozgrzej dużą ilość oleju. Gdy olej będzie już gorący, nabieraj łyżką porcje ciasta i smaż je z obu stron, aż będą złocistobrązowe.