Placki warzywne z piekarnika

2 średnie cukinie, starte

2 średnie marchewki, starte

1 mała cebula, drobno posiekana

2 jajka

1/2 szklanki mąki

1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki mielonego kminku (opcjonalnie)

1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Przygotowanie warzyw: