Pigwowiec w miodzie: Domowy przepis na zdrową i aromatyczną przetwórkę

Przygotowanie pigwowca:
Umyj owoce pigwowca i dokładnie osusz. Przekrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.

Warstwowanie w słoiku:
W wyparzonym słoiku układaj warstwami plasterki pigwowca, przesypując je miodem. Dla dodatkowego aromatu możesz dodać plasterki cytryny, cynamon oraz goździki.

Marynowanie:
Zamknij szczelnie słoik i odstaw w chłodne, ciemne miejsce na 2-3 tygodnie. Codziennie delikatnie potrząsaj słoikiem, aby miód równomiernie oblewał owoce.

Gotowe do użycia:
Po kilku tygodniach pigwowiec nabiera aromatycznego smaku i jest gotowy do spożycia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Pigwowiec marynowany w miodzie świetnie smakuje jako dodatek do herbaty, zimowych napojów, a także jako składnik deserów czy marynata do mięs.
Przechowywanie: Słoik przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w piwnicy lub lodówce. Po otwarciu spożywaj w ciągu 3 miesięcy.
Warianty