Pierogi z Kapustą i Grzybami

3 szklanki mąki pszennej

1 szklanka ciepłej wody

1 jajko

1 łyżeczka soli

1 łyżka oleju

Na nadzienie:

500 g kiszonej kapusty

50 g suszonych grzybów (np. borowików, podgrzybków)

1 duża cebula, drobno posiekana

2 łyżki masła

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Przygotowanie nadzienia: