Wszystkie składniki wyjmij wcześniej z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Formę (np. prostokątną o wymiarach 20×30 cm lub okrągłą 24 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz mąką.
Mokre składniki:
W dużej misce wymieszaj roztopione masło, miód, mleko i jajka. Mieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą.
Suche składniki:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli.
Łączenie składników:
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Jeśli chcesz, dodaj posiekane orzechy, suszone owoce lub kawałki czekolady.
Pieczenie:
Przelej masę do przygotowanej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 50-60 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
Studzenie:
Po upieczeniu odstaw ciasto do wystygnięcia w formie, a następnie przełóż na kratkę.
Przygotowanie polewy:
W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę (nie gotuj!). Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści i masa stanie się gładka.
Polej wystudzone ciasto polewą czekoladową i równomiernie rozprowadź. Możesz udekorować wierzch orzechami, suszonymi owocami lub kolorowymi posypkami.
Wskazówki:
Yo Make również polubił
Zawsze kładź 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego
Wegański Placek z Tofu i Budyniem Czekoladowym
Tradycyjny smak z nutą nowoczesności: Jak przygotować wyjątkową Schwarzwälder Jägersauce
„Muffiny Owsiane z Owocami: Zdrowa i Pyszna Przekąska”