Pieczone Spaghetti z Mieloną Wołowiną i Bekonem – Rozkosz Smaków w Jednym Danie

150 g bekonu, pokrojonego w kostkę
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
3 łyżki koncentratu pomidorowego
100 ml bulionu wołowego1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
Na warstwę serową:

150 g startego sera mozzarella
50 g startego parmezanu
200 g śmietany 18% lub serka ricotta
1 jajko
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie makaronu – Ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Smażenie mięsa i bekonu – Na dużej patelni podsmaż bekon, aż stanie się chrupiący. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez minutę, następnie wrzuć mieloną wołowinę. Smaż, aż mięso się zarumieni.Przygotowanie sosu – Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i bulion. Dopraw oregano, bazylią, solą oraz pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Przygotowanie warstwy serowej – W misce wymieszaj śmietanę (lub ricottę), jajko oraz sery.

Łączenie składników – W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron z mięsnym sosem. Na wierzch rozprowadź mieszankę serową.
Pieczenie – Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20–25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Danie najlepiej smakuje od razu po upieczeniu, ale można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Odgrzewaj w piekarniku w 160°C przez około 10 minut lub w kuchence mikrofalowej.