Pieczona Marchewka z Miodem i Czosnkiem: Prosty Przepis na Aromatyczną Przekąskę

3 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka tymianku (opcjonalnie)
1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie marchewek: Marchewki obierz i pokrój na kawałki – możesz je pokroić na plastry lub podzielić na mniejsze kawałki, w zależności od tego, jak je lubisz.

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaPrzygotowanie marynaty: W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, posiekany czosnek, sól, pieprz oraz tymianek (jeśli używasz). Możesz dodać także odrobinę soku z cytryny, aby nadać daniu lekko kwaśnej nuty.

Marynowanie marchewek: Marchewki włóż do miski z przygotowaną marynatą i dokładnie wymieszaj, aby każde kawałki były równomiernie pokryte. Odstaw na kilka minut, aby marchewki wchłonęły aromaty.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia równomiernie rozłóż marchewki i piecz przez 25-30 minut, aż staną się miękkie i lekko zarumienione. W połowie pieczenia warto je przemieszać, aby równomiernie się upiekły.

Podanie: Po upieczeniu, wyjmij marchewki z piekarnika i podawaj od razu. Możesz je posypać świeżym tymiankiem lub odrobiną parmezanu dla dodatkowego smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Pieczoną marchewkę możesz podać jako samodzielne danie, lekką przystawkę lub jako dodatek do mięsnych potraw. Idealnie pasuje do pieczonych kurczaków, kotletów schabowych czy ryb.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci trochę pieczonej marchewki, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed ponownym podaniem najlepiej podgrzać ją w piekarniku lub na patelni.
Podanie na zimno: Marchewkę możesz także dodać do sałatek, podając ją na zimno. Smakuje wyśmienicie w połączeniu z sałatą, fetą, orzechami lub rukolą.
Warianty: