Pieczona Marchewka: Przepis na Smaczną i Zdrową Przystawkę, Która Zadziwi Gości

1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Sok z 1/2 cytryny

Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Marchewki dokładnie umyj, obierz i pokrój na plastry lub kawałki (w zależności od preferencji).
W dużej misce wymieszaj oliwę, miód, cynamon, tymianek, sól i pieprz. Dodaj pokrojoną marchewkę i dokładnie ją obtocz w marynacie.

Ułóż marchewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie.
Piecz przez 25-30 minut, aż marchewki staną się miękkie i lekko zarumienione. W połowie pieczenia warto je delikatnie obrócić.
Po upieczeniu skrop marchewki sokiem z cytryny i posyp świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Pieczoną marchewkę najlepiej podawać jako przystawkę lub dodatek do dań głównych. Można ją również podać na zimno jako składnik sałatki.
Przechowywanie: W przypadku resztek, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić, ale warto pamiętać, że po rozmrożeniu mogą stracić nieco swojej chrupkości.
Warianty:

Z dodatkiem czosnku: Możesz dodać drobno posiekany czosnek do marynaty, aby nadać marchewkom wyrazistszy smak.
Słodka wersja: Warto wypróbować wersję z odrobiną brązowego cukru, który sprawi, że marchewki będą miały bardziej karmelizowany smak.
Z orzechami: Posyp pieczoną marchewkę orzechami włoskimi lub migdałami tuż przed podaniem dla uzyskania dodatkowej chrupkości.