Reklama
Reklama
Reklama

Pieczeń Rzymska z Jajkiem, Czosnkiem Niedźwiedzim i Musztardą Francuską – Doskonałe Połączenie Smaków

Tytuł:
Pieczeń Rzymska z Jajkiem, Czosnkiem Niedźwiedzim i Musztardą Francuską – Doskonałe Połączenie Smaków

Wstęp:
Pieczeń rzymska to klasyka kuchni, którą można wzbogacić o różnorodne smaki i składniki, aby stała się jeszcze bardziej wyjątkowa. Dziś przedstawiamy przepis na pieczeń rzymską z jajkiem, czosnkiem niedźwiedzim i musztardą francuską – idealne połączenie delikatnego mięsa mielonego, aromatycznego czosnku i wyrazistej musztardy. To danie, które doskonale sprawdzi się na rodzinnych obiadach, a także na uroczystościach i spotkaniach z przyjaciółmi.

Składniki (na 4-6 osób):

500 g mielonego mięsa wołowego
300 g mielonego mięsa wieprzowego
2 jajka (jedno do farszu, jedno do jajka w środku)
3 łyżki musztardy francuskiej
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego (można użyć świeżego lub suszonego)
1 cebula (posiekana)
1 bułka kajzerka (namoczona w mleku)
1 łyżka oleju lub oliwy do smażenia
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 jajko (do włożenia do środka pieczeni)
Świeże zioła do dekoracji (np. tymianek, rozmaryn)
Przygotowanie:

Przygotowanie farszu:
W dużej misce połącz mielone mięso wołowe i wieprzowe. Dodaj namoczoną bułkę, jedno jajko, posiekany czosnek, czosnek niedźwiedzi, musztardę francuską, cebulę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.

Formowanie pieczeni:
Na desce lub dużym kawałku folii spożywczej uformuj prostokątny placek z masy mięsnej. Na środku masy mięso ułóż jajko, które wcześniej ugotujesz na twardo (ok. 10 minut gotowania). Owiń je mięsem, tak aby jajko było całkowicie przykryte, tworząc formę pieczeni.

Smażenie:
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż pieczeń na średnim ogniu z każdej strony przez 5-7 minut, aż ładnie się zrumieni. To pomoże zachować soczystość pieczeni.

Pieczenie:
Następnie przełóż pieczeń do nagrzanego piekarnika (180°C, 350°F) i piecz przez 45 minut do godziny, aż mięso będzie dobrze upieczone, a jajko wewnątrz się ładnie zetnie.

Podanie:
Po upieczeniu wyjmij pieczeń z piekarnika i pozwól jej odpocząć przez 10 minut, aby sok się ustabilizował. Następnie pokrój na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone warzywa, ziemniaki puree lub świeża sałatka.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mój mąż przyprowadził swoją kochankę do domu, żeby mnie wyrzucić – nie wiedział, że godzinę później będzie bezdomny

Po latach prób utrzymania mojego małżeństwa myślałam, że przyłapanie mojego męża z inną kobietą to dno. Ale nic nie mogło ...

Sprawdź swoje IQ: Czy potrafisz rozwiązać ten test?

Łamigłówki to świetne narzędzie stymulujące mózg, odpowiednie dla osób w każdym wieku i o każdym guście. Pomagają rozwijać różne umiejętności ...

“Nie Masz Pojęcia, Ile Pieniędzy Zaoszczędzisz Po Odkryciu Tej Przydatnej Sztuczki!”

"Nie Masz Pojęcia, Ile Pieniędzy Zaoszczędzisz Po Odkryciu Tej Przydatnej Sztuczki!" 💡💰 Wprowadzenie: W codziennym życiu często wydajemy pieniądze na ...

Pogrzeb Catherine Laborde: dlaczego ceremonia musiała być kilkakrotnie przerywana

Czy Catherine Laborde będzie miała jeszcze jedną kapryśną pogodę? Były prezenter TF1 został pochowany w czwartek, 6 lutego, w kościele ...

Leave a Comment