Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjnie Ugotowane Jajka – Sekrety, Wskazówki i Najlepsze Metody

Wybierz jajka o zbliżonej wielkości, aby gotowały się równomiernie.
Jeśli jajka były w lodówce, pozostaw je na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby uniknąć szoku termicznego.
2. Gotowanie jajek
Jajka na miękko (3-5 minut): Zagotuj wodę, delikatnie włóż jajka i gotuj przez 3-5 minut. Po wyjęciu przełóż je do zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.
Jajka półtwarde (6-8 minut): Gotuj jajka przez 6-8 minut, a następnie schłodź je w zimnej wodzie. Białko będzie całkowicie ścięte, a żółtko lekko kremowe.

Jajka na twardo (9-12 minut): Gotuj jajka przez 9-12 minut, zależnie od preferowanej konsystencji. Po ugotowaniu przełóż je do zimnej wody na kilka minut, aby ułatwić obieranie.
3. Obieranie jajek
Delikatnie stuknij jajkiem o blat i roluj je w dłoniach, aby skorupka popękała.
Zanurz jajka w wodzie i delikatnie zdejmij skorupkę – woda pomoże ją łatwo oddzielić od białka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywaniaSerwowanie: Jajka można podawać solo, z solą i pieprzem, w sałatkach, na kanapkach lub jako składnik sosów.
Przechowywanie: Ugotowane jajka na twardo przechowuj w lodówce do 5-7 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tajemnica Puszystych Bułeczek z Twarogiem – Lepsze Niż z Piekarni! Ten Przepis Zawsze Działa!

30g cukru 500g mąki pszennej 25g drożdży (świeżych) Szczypta soli Przygotowanie – krok po kroku:W misce rozpuść drożdże w ciepłym ...

Ciasto Czekoladowe w Keksówce – Prosty i Pyszny Wypiek

Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka (opcjonalnie) Na polewę (opcjonalnie): Czekolada gorzka lub mleczna – 100 g Śmietanka kremówka – 50 ...

Wyjątkowe Ciasto Frangipane: Tradycyjny Przepis z Nowoczesnym Akcentem

2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki likieru migdałowego (opcjonalnie) 100 g ...

Cukinia z Owsianką – Zdrowy i Pyszny Pomysł na Posiłek

Składnik Ilość Płatki owsiane 1 szklanka Woda lub mleko roślinne 2 szklanki Cukinia (starta na tarce o grubych oczkach) 1 ...

Leave a Comment