Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Po zagotowaniu wody zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i ustaw timer w zależności od oczekiwanego stopnia ugotowania:
6 minut: żółtko lekko miękkie, ale zwarte.
8 minut: całkowicie ścięte żółtko, ale wciąż kremowe.
10 minut: żółtko w pełni ugotowane, odpowiednie na klasyczne jajka na twardo.
Schładzanie:
Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je do miski z zimną wodą lub do kąpieli lodowej. Pozostaw na 5–10 minut, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić obieranie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obieraj jajka pod bieżącą wodą, aby skorupka łatwiej odchodziła.
Podawaj z solą, pieprzem, majonezem lub jako dodatek do sałatek.
Przechowuj nieobrane jajka w lodówce do 7 dni, a obrane – w zamkniętym pojemniku maksymalnie 3 dni.
Warianty
Jajka marynowane:
Po ugotowaniu i obraniu włóż jajka do marynaty z octem, wodą, solą i ulubionymi przyprawami na 2–3 dni.
Jajka ziołowe:
Yo Make również polubił
Tytuł: Ciasto 5-Minute – Rozpływa się w Ustach od Pierwszego Kęsa!
Szybkie i Pyszne Ciasto Bożonarodzeniowe w 15 Minut
Miesiąc przed zawałem serca – Twoje ciało Cię ostrzeże – Oto 6 objawów
„Ciasto Francuskie z Kremem: Szybki i Elegancki Deser”