Reklama
Reklama
Reklama

„Paszteciki Drożdżowe z Pieczarkami: Pyszne, Aromatyczne i Idealne na Każdą Okazję!”

Tytuł:
„Paszteciki Drożdżowe z Pieczarkami: Pyszne, Aromatyczne i Idealne na Każdą Okazję!”

Wstęp:
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami to doskonały pomysł na ciepłą przekąskę, która idealnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach, przyjęciach czy jako dodatek do zupy. Mięciutkie ciasto drożdżowe w połączeniu z aromatycznym farszem z pieczarek sprawia, że te paszteciki są wyjątkowo smaczne. Prosty przepis i dostępne składniki sprawiają, że można je przygotować w krótkim czasie, a efekt na pewno zadowoli wszystkich. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich gości pysznymi, domowymi pasztecikami!

Składniki:

Ciasto drożdżowe:

500 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 jajko (do smarowania pasztecików)
Farsz z pieczarkami:

400 g pieczarek (pokrojonych w drobną kostkę)
1 duża cebula (posiekana)
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżka śmietany (opcjonalnie, dla kremowości farszu)
Przygotowanie:

Przygotowanie ciasta drożdżowego:

W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować.
Do miski z drożdżami dodaj przesianą mąkę, rozpuszczone masło i sól. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie farszu z pieczarkami:

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista.
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż je przez kilka minut, aż odparuje woda. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Jeśli farsz wydaje się zbyt suchy, dodaj 1 łyżkę śmietany, aby nadać mu kremową konsystencję. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, a następnie odstaw do wystygnięcia.
Formowanie i pieczenie pasztecików:

Wyrośnięte ciasto przełóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
Na jednej połowie ciasta rozłóż równomiernie farsz z pieczarek.
Złóż ciasto na pół, tworząc roladę, i pokrój na paszteciki o szerokości około 5 cm.
Ułóż paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy.
Posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowe Ciasto w 5 Minut – Delikatne, Puszyste i Niezwykle Smaczne!

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na błyskawiczne i pyszne ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach, to jesteś we właściwym miejscu! ...

Pieczone Ziemniaki – Przepis na Złociste i Chrupiące

Pieczone Ziemniaki – Przepis na Złociste i Chrupiące 🍟✨ Wprowadzenie: Pieczone ziemniaki to klasyczna i uwielbiana potrawa, idealna jako dodatek ...

Barszcz Czerwony na Zakwasie

Barszcz czerwony zaliczany jest do tradycyjnych polskich dań. Najlepiej smakuje przygotowany na świeżych burakach. Barszcz czerwony to danie, które znam ...

Przycisk głośności telefonu ma 6 przydatnych funkcji

A co, gdyby przycisk głośności w Twoim telefonie był bardziej przydatny niż myślisz? Często korzystamy z niego tylko po to, ...

Leave a Comment