W garnku zagotuj ugotowaną pszenicę z mlekiem, masłem i skórką cytrusową. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając. Po ostudzeniu zblenduj lekko, aby masa była gładka, ale z wyczuwalnymi ziarnami.
Przygotowanie nadzienia:
W dużej misce utrzyj ricottę z cukrem na gładką masę. Dodaj po jednym jajku, mieszając po każdym dodaniu. Następnie wmieszaj wanilię, wodę z kwiatów pomarańczy, cynamon i kandyzowane owoce. Na końcu dodaj ostudzoną pszeniczną masę.
Złożenie ciasta:
Rozwałkuj większość ciasta i wyłóż nim natłuszczoną formę (najlepiej o średnicy 26 cm). Wlej farsz. Z reszty ciasta wytnij paski i ułóż je na wierzchu w formie kratki.
Pieczenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Żegnaj, wago! Puszyste jak chmurka, przygotujesz je w kilka chwil!
5-minutowa sałatka świąteczna to po prostu strzał w dziesiątkę
Nie będziesz już wyrzucać starych, zużytych baterii, gdy odkryjesz ten genialny pomysł
Gefülltes Hähnchenfilet: Niemiecka Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu