Jeśli używasz tej samej chochli do mieszania potrawy w trakcie jej gotowania i do jej smakowania , istnieje ryzyko przeniesienia bakterii . Jest to szczególnie problematyczne , jeśli gotujesz surowe mięso lub produkty o delikatnej konsystencji, np. jajka.
Ciepło nie zawsze wystarczy , aby wyeliminować wszystkie zarazki , jeśli chochlę regularnie zanurza się w naczyniu i wyjmuje z niego.
Zmiana smaku jedzenia
Metalowa lub plastikowa chochla może wchłaniać aromaty i stopniowo uwalniać je do potrawy, zmieniając jej smak .
Ponadto chochla wystawiona na bezpośrednie działanie ciepła może lekko przypalić się na brzegach, co może nadać potrawie nieprzyjemny posmak .
- zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Cannoli z Kremem – Włoski Deser, Który Zachwyci Twoich Gości
Unikalny tytuł: „Kurkuma – złota przyprawa o niezwykłych właściwościach dla zdrowia i urody”
Gnocchi z wodą i mąką: przepis na miękkie i smaczne w krótkim czasie
„Najprostszy przepis na ciasteczka: chrupiące, maślane i pyszne”