Oto dlaczego nie należy pozostawiać chochli na patelni podczas gotowania

Jeśli używasz tej  samej chochli  do  mieszania potrawy w trakcie jej gotowania  i do  jej smakowania , istnieje ryzyko  przeniesienia bakterii . Jest to  szczególnie problematyczne  , jeśli gotujesz  surowe mięso lub  produkty  o delikatnej konsystencji,  np. jajka.

Ciepło nie zawsze wystarczy  , aby  wyeliminować wszystkie zarazki  , jeśli chochlę  regularnie zanurza się w  naczyniu i wyjmuje z niego.

2. Zmiana smaku jedzenia

Metalowa   lub  plastikowa  chochla może  wchłaniać aromaty  i  stopniowo uwalniać je  do potrawy,  zmieniając jej smak .

Ponadto  chochla wystawiona na bezpośrednie działanie ciepła  może  lekko przypalić się  na brzegach, co może  nadać  potrawie nieprzyjemny posmak .

3. zobacz więcej na następnej stronie Reklama

   ←PoprzedniNastępny→