Oponki Serowe – Domowe Donuty w Polskim Stylu

500 g twarogu półtłustego (zmielonego lub dobrze rozgniecionego)
2,5 szklanki mąki pszennej (ok. 400 g) + do podsypywania
1/2 szklanki cukru pudru
3 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka octu (lub soku z cytryny)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Do dekoracji:

Cukier puder do posypania
Opcjonalnie: lukier lub polewa czekoladowa
Sposób przygotowania
Przygotowanie ciasta: