½ łyżeczki pieprzu czarnego
½ łyżeczki pieprzu cayenne
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 jajko
1 szklanka mleka
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój na kawałki, zależnie od preferencji.
W dużej misce połącz mąkę, sól, czosnek, paprykę, pieprz, pieprz cayenne, oregano i tymianek.
W osobnym naczyniu roztrzep jajko z mlekiem.
Każdy kawałek kurczaka zanurz w mieszance jajecznej, a następnie obtocz dokładnie w przyprawionej mące.
Rozgrzej olej w głębokiej patelni na średnim ogniu. Smaż kurczaka na złoty kolor przez około 7-10 minut, aż będzie chrupiący i dobrze usmażony w środku.
Po usmażeniu, odłóż kurczaka na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj kurczaka z frytkami, coleslawem lub ulubionymi dodatkami.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
