Odkryj Przepis, Który Zmienił Moje Gotowanie: Niezawodny Przepis, O Którym Nie Wiedziałem Przez Lata

Sposób przyrządzenia:

Na rozgrzanej patelni roztop masło, a następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę lub paski, a następnie dodaj do patelni. Smaż przez 5-7 minut, aż mięso stanie się lekko rumiane.

Dodaj paprykę słodką, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso.
Dodaj musztardę, bulion warzywny i śmietanę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, możesz dodać mąkę rozmieszaną w małej ilości wody.
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Sos będzie gotowy, gdy będzie miał aksamitną konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ten przepis doskonale komponuje się z ryżem, ziemniakami lub makaronem. Możesz także podać go z ulubioną surówką lub warzywami.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, podawaj je z dodatkiem pieczywa.
Danie można przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je również zamrozić, ale pamiętaj, aby przed ponownym podgrzaniem rozmrozić w lodówce przez noc.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaWariant wegetariański: Zamiast kurczaka użyj tofu lub pieczarek, które świetnie wchłoną smak sosu.
Wariant ostro-słodki: Dodaj do przepisu łyżeczkę miodu oraz szczyptę chili dla uzyskania bardziej pikantno-słodkiej wersji.

Wariant z serem: W trakcie gotowania dodaj ulubiony ser, który dobrze się topi (np. mozzarella), aby uzyskać kremowy, serowy sos.
FAQ:

Czy mogę użyć innych mięs? Tak, przepis sprawdzi się również z wołowiną, wieprzowiną, a nawet rybami.

Czy mogę użyć innej śmietany? Oczywiście, zamiast śmietany kremówki możesz użyć śmietany 18%, ale sos będzie mniej gęsty. Jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak, wybierz śmietanę o wyższej zawartości tłuszczu.

Co zrobić, gdy sos jest za rzadki? Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz dodać 1 łyżkę mąki rozpuszczonej w wodzie lub gotować sos przez kilka minut, aż zgęstnieje.

Mam nadzieję, że ten przepis stanie się jednym z Twoich ulubionych. Zaskoczy Cię swoją prostotą i smakiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama