Odkryj niesamowity sposób na mięso mielone: Zmienisz swoje gotowanie na zawsze!

2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne)
1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki oregano
Instrukcje:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaPrzygotowanie składników: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Smażenie cebuli i czosnku: Dodaj cebulę na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się szklista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.

Smażenie mięsa mielonego: Do patelni wrzuć mięso mielone. Smaż je przez 5-7 minut, aż będzie dobrze zarumienione i dobrze rozdrobnione.
Dodanie przypraw i płynów: Do mięsa dodaj sól, pieprz, paprykę słodką, chili, tymianek i oregano. Wlej bulion i sos sojowy. Wymieszaj wszystko dokładnie, a następnie zmniejsz ogień na mały.
Duszenie: Przykryj patelnię i duś mięso przez 10-15 minut, aż płyny lekko się zredukują, a mięso nabierze intensywnego smaku.
Finalizacja: Przed podaniem spróbuj i ewentualnie dopraw jeszcze solą lub pieprzem do smaku. Mięso jest gotowe do podania!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Mięso mielone z tego przepisu świetnie komponuje się z makaronem, ryżem, pieczywem lub jako nadzienie do tacos, pierogów czy zapiekanek.
Przechowywanie: Jeśli zostanie ci mięso, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz również zamrozić je na później – w zamrażarce mięso można przechować przez 1-2 miesiące.
Warianty:

Mięso mielone z warzywami: Dodaj do mięsa drobno posiekane warzywa, takie jak marchewka, papryka, cukinia czy pieczarki. To doda smaku i wartości odżywczych.
Mięso z przyprawami śródziemnomorskimi: Zamiast tymianku i oregano, dodaj zioła prowansalskie oraz świeży rozmaryn i bazylia, aby nadać potrawie śródziemnomorskiego charakteru.
Pikantne mięso: Zwiększ ilość chili lub dodaj świeżą papryczkę chili, aby uzyskać bardziej intensywny, pikantny smak.
Często zadawane pytania: