Prostota przygotowania: Kilka prostych kroków dzieli Cię od obłędnie pysznego obiadu. Bez skomplikowanych technik i trudno dostępnych składników!
Wszechstronność składników: Ziemniaki i jajka – baza, którą zazwyczaj masz w domu. Dodaj ulubione dodatki i stwórz zapiekankę idealną dla siebie.
Efekt WOW bez wysiłku: Imponujący wygląd i bogaty smak zapiekanki zaskoczą Twoich gości, a Ty zyskasz miano kulinarnego mistrza bez większego wysiłku.
Idealna na każdą okazję: Od codziennego obiadu po świąteczny stół – ta zapiekanka zawsze smakuje wybornie i robi wrażenie.
Składniki, które przeniosą Cię do kulinarnego raju:
1 kg ziemniaków, najlepiej typu B (sałatkowe, np. Denar, Vineta) – ich konsystencja idealnie sprawdzi się w zapiekance
6 dużych jajek – serce i spoiwo naszej zapiekanki
200 ml śmietany kremówki 30% – dla kremowej konsystencji i bogatego smaku
1 duża cebula – dla aromatu i lekkiej pikantności
2 ząbki czosnku – obowiązkowy element każdej wyrazistej potrawy
150 g startego sera (np. cheddar, gouda, parmezan) – dla złocistej i chrupiącej skórki
Garść świeżego koperku i natki pietruszki – dla świeżości i aromatu
Olej rzepakowy lub oliwa z oliwek – do smażenia cebuli i natłuszczenia formy
Sól, świeżo mielony czarny pieprz – niezbędne przyprawy, podkreślające smak
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej – dla subtelnej nuty korzennej
Przygotowanie krok po kroku – obiad w mgnieniu oka!
Ziemniaki – fundament smaku: Ziemniaki obierz, dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki – najlepiej za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Równe plasterki zapewnią równomierne upieczenie.
Aromatyczna baza: Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż jeszcze chwilę, ażRelease: aromaty staną się intensywne.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
