Noworoczny Pleśniak: Przepis na Wyjątkowe Ciasto dla Każdego

Na wierzch zetrzyj porcję ciemnego ciasta z kakao.

Przygotowanie pianki:

Ubij białka na sztywną pianę.

Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, ciągle miksując, aż masa stanie się gładka i lśniąca.

Rozprowadź pianę na ciemnym cieście.

Wykończenie:

Na wierzch zetrzyj ostatnią porcję jasnego ciasta.

Piecz przez ok. 40-45 minut, aż ciasto się zarumieni.

Ostudź przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj ciasto lekko oprószone cukrem pudrem.

Najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy warstwy dobrze się przegryzą.

Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni.

WariantyZamiast dżemu: Użyj powideł śliwkowych lub konfitury malinowej dla bardziej owocowego smaku.

Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy laskowe lub migdały do wierzchniej warstwy ciasta.

Bezmleczne: Zamiast masła użyj margaryny roślinnej.