Nigdy o tym nie wiedziałem

produktów hurtowych. Kody PLU są standaryzowane przez Międzynarodową Federację Standardów Produktów Spożywczych (IFPS) i pomagają sprzedawcom detalicznym zarządzać zapasami i cenami. Zrozumienie tych kodów może umożliwić konsumentom podejmowanie świadomych wyborów dotyczących kupowanych produktów.

Znaczenie cyfr kodu PLU
Liczba cyfr w kodzie PLU i same cyfry mają określone znaczenie. Czterocyfrowy kod PLU oznacza, że ​​produkt został wyhodowany konwencjonalnie, podczas gdy pięciocyfrowy kod zaczynający się od cyfry 9 oznacza produkt ekologiczny. Pięciocyfrowy kod zaczynający się od cyfry 8 oznacza, że ​​produkt jest genetycznie modyfikowany. Rozpoznanie tych rozróżnień jest kluczowe dla konsumentów, którzy są zaniepokojeni metodami stosowanymi do uprawy żywności.
Identyfikacja genetycznie modyfikowanych produktów
Produkty genetycznie modyfikowane są identyfikowane za pomocą pięciocyfrowego kodu PLU zaczynającego się od cyfry 8. Te owoce i warzywa zostały zmienione na poziomie genetycznym, aby wykazywały pewne cechy, takie jak odporność na szkodniki lub dłuższy okres przydatności do spożycia. Chociaż organizmy genetycznie modyfikowane (GMO) są uznawane za bezpieczne przez wiele organizacji naukowych, niektórzy konsumenci wolą ich unikać ze względu na obawy zdrowotne, etyczne lub środowiskowe.
Identyfikacja konwencjonalnie uprawianych produktów