Nigdy nie jadłam tak pysznej ryby – Delikatny przepis, który rozpływa się w ustach!

1 łyżeczka natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Filety z ryby dokładnie opłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
Na średniej wielkości patelni rozgrzej masło, dodaj czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.

Do patelni włóż filety ryby i smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż ryba zacznie się łatwo rozpadać.
Skrop rybę sokiem z cytryny i (opcjonalnie) białym winem, a następnie posyp tymiankiem i natką pietruszki.

Gotuj jeszcze przez 2 minuty, aż ryba wchłonie wszystkie smaki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklamazobacz więcej na następnej stronie ReklamaPodawaj natychmiast po przygotowaniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ulubionymi warzywami lub lekką sałatką. Doskonale komponuje się także z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
Rybę najlepiej jeść zaraz po przygotowaniu, ale jeśli zostanie, możesz ją przechować w lodówce przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku. Warto odgrzać ją na patelni, by zachowała swoją delikatność.
Warianty:
Zamiast białej ryby możesz użyć łososia lub innego tłustego fileta, który lepiej utrzymuje wilgotność.
Dodaj do przepisu szczyptę chili lub papryki wędzonej, by nadać mu wyrazistości.

Zamiast białego wina użyj bulionu warzywnego lub rybnego dla bardziej intensywnego smaku.
FAQ:
1. Jaką rybę najlepiej wybrać do tego przepisu?
Najlepiej sprawdzi się delikatny filet z białej ryby, jak dorsz, sola, pstrąg lub mintaj. Można także użyć łososia, który doda daniu lekko tłustego smaku.

2. Czy muszę używać białego wina?
Nie, białe wino jest opcjonalne. Można je zastąpić bulionem warzywnym lub rybim, a także po prostu smażyć rybę bez dodatków płynów.

3. Czy można dodać inne zioła?
Tak! Zamiast tymianku możesz użyć bazylii, oregano, a także rozmarynu – wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama