Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. W misce ubić śmietankę na sztywno, dodać cukier puder, mascarpone, serek śmietankowy, ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny. Na koniec cienką strużką wlać przestudzoną żelatynę, cały czas mieszając. Masę wyłożyć na schłodzony spód i wyrównać. Wstawić do lodówki na minimum 3 godziny.
3️⃣ Galaretka i dekoracja:
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do lekkiego stężenia. Owoce ułożyć na serniku, delikatnie zalać galaretką i ponownie schłodzić przez co najmniej 2 godziny.
Wskazówki:
💡 Mascarpone gwarantuje aksamitną konsystencję – nie zamieniaj go na chudszy twaróg!
💡 Spód można wzbogacić – dodaj odrobinę kakao lub cynamonu dla głębszego smaku.
💡 Chcesz szybszą wersję? Pomiń galaretkę i udekoruj deser świeżymi owocami.
Yo Make również polubił
„Deser z Ciasta Francuskiego z Mandarynkami i Orzeźwiającym Napojem Mandarynkowym”
Zapiekanka brokułowa z pomidorami i kremowym sosem: Pyszna i zdrowa propozycja na obiad
Dodaj sól do skórek pomarańczy i przestań marnować pieniądze: Domowy game changer
4 Wyjątkowe Smoothie z Orzechami – Smaczne i Zdrowe Pomysły na Każdą Okazję