Niezwykłe danie, które zachwyci Twoich gości – Przepis na wyśmienite danie na każdą okazję

1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
1 szklanka bulionu (warzywnego lub mięsnego)
2 łyżki śmietany 30%
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka mąki
Przyprawy: sól, pieprz, tymianek, majeranekSposób przyrządzenia:

Rozgrzej oliwę na patelni i zeszklij cebulę oraz czosnek, pokrojone w drobną kostkę.
Pokrój mięso na kawałki i dodaj do cebuli. Smaż na średnim ogniu, aż mięso będzie lekko rumiane.
Posyp mięso mąką, wymieszaj i smaż przez chwilę.
Wlej bulion i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż mięso zmięknie.
Dodaj śmietanę oraz musztardę, dopraw solą, pieprzem i ziołami. Mieszaj, aż sos stanie się gęsty i kremowy.
Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To danie świetnie komponuje się z ziemniakami puree lub świeżą sałatą. Można je przechowywać w lodówce do 2-3 dni, a po odgrzaniu smakuje równie dobrze. Jeśli chcesz, możesz je zamrozić, ale pamiętaj, że najlepiej smakuje świeżo przygotowane.

Warianty:

Dla wegetarian: Zamiast mięsa użyj tofu lub tempeh.