Nieziemsko pyszne! Truskawkowe tiramisu z białą czekoladą – lekki, kremowy deser bez pieczenia

200 g biszkoptów (np. ladyfingers)
150 ml mleka lub soku truskawkowego (do namaczania biszkoptów)
Dodatki:
Starta biała czekolada do dekoracji
Świeże truskawki na wierzch
Sposób przyrządzeniaPrzygotowanie kremu:

Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i odstaw do przestygnięcia.
Śmietankę ubij na sztywno, dodając cukier puder.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z wanilią, a następnie dodaj przestudzoną, płynną czekoladę.
Delikatnie połącz obie masy, mieszając łopatką, aż powstanie jednolity, puszysty krem.
Przygotowanie warstw:

Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w cienkie plasterki.
Biszkopty szybko maczaj w mleku lub soku truskawkowym, aby nie stały się zbyt miękkie.
Na dnie naczynia ułóż pierwszą warstwę namoczonych biszkoptów.
Układanie deseru:

Na biszkopty rozłóż część kremu mascarpone, a następnie ułóż warstwę pokrojonych truskawek.
Powtórz proces, aż zużyjesz wszystkie składniki. Ostatnia warstwa powinna być z kremu mascarpone.
Dekoracja: