Niezawodny jabłkowy placek z blachy – szybki, puszysty i pełen smaku!

3 jajka

120 ml mleka

100 g masła (roztopionego)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki cynamonu

Szczypta soli

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:Przygotowanie ciasta – W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

Dodanie składników mokrych – Powoli wlej mleko i roztopione masło, mieszając delikatnie.

Dodanie składników suchych – Stopniowo przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj sól i cynamon.

Formowanie placka – Wymieszaj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji i przelej na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (ok. 30×20 cm).

Układanie jabłek – Rozłóż plasterki jabłek równomiernie na wierzchu ciasta, lekko je wciskając.