Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Paprykę pokrój w kostkę.
Smażenie mięsa:
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż mięso się zrumieni i będzie dobrze wysmażone.
Dodawanie przypraw:
Dodaj paprykę pokrojoną w kostkę do mięsa i smaż jeszcze przez 3-4 minuty.
Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i ostrą papryką (jeśli używasz).
Dodaj sos sojowy i dokładnie wymieszaj, gotując przez kolejne 2-3 minuty.
Przygotowanie jajek:
Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oleju i usmaż jajka sadzone, aż białka będą ścięte, a żółtka wciąż płynne.
Podanie:
Przełóż mięso mielone na talerz i ułóż na wierzchu jajka sadzone.
Posyp danie posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego aromatu i koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Kapusta jest smaczniejsza niż mięso. Dlaczego nie znałem tego przepisu na kapustę?
Wyśmienity warkocz z ciasta francuskiego z grzybami, szynką i serem
Najsmaczniejszy sos sałatkowy, jaki kiedykolwiek zrobiłeś – sekret tkwi w tankowaniu!
Muffinki z Jagodami, Lnem, Otrębami Owsianymi i Skórką Cytrynową – Zdrowa Rozkosz