Nie wyrzucaj kwiatów bazylii: Oto 8 sposobów na ich wykorzystanie

Wykorzystaj kwiaty bazylii jako smaczną ozdobę
Kwiaty bazylii są jadalne i zapewniają delikatniejszą i subtelniejszą wersję klasycznego smaku bazylii. Ich delikatność i aromat sprawiają, że są idealnym dodatkiem do różnych dań.
Sałatki: Dodaj odrobinę koloru i aromatu bazylii. Zupy i makarony: Użyj kwiatów jako wykończenia.
Koktajl: Dodaj trochę kwiatów, aby uzyskać wyjątkową prezentację i ziołowy smak.
Przygotowanie oleju z dodatkiem kwiatów bazylii
Nasycanie olejów kwiatami bazylii to doskonały sposób na zachowanie ich smaku. Używaj tego oleju do sosów sałatkowych, marynat lub jako przyprawę do dań.
Przygotowanie: Kwiaty wymieszać z oliwą z oliwek w wysterylizowanej butelce. Pozostawić w chłodnym i ciemnym miejscu na 1 lub 2 tygodnie.
Zastosowanie: Odcedź kwiaty i użyj olejku, aby nadać potrawom świeży smak.

Przygotuj herbatę z kwiatów bazylii
Kwiaty bazylii zaparzone w formie herbaty ziołowej mają nieco słodszy, bardziej kwiatowy smak, przy jednoczesnym zachowaniu aromatycznych właściwości liści.

Przygotowanie: Świeże lub suszone kwiaty zalewamy wrzącą wodą.
Smak: Wzbogać miodem lub cytryną.
Przygotuj ocet z kwiatów bazylii
Tego octu można używać do sosów sałatkowych lub jako bazy do domowych kiszonek.
Przygotowanie: Kwiaty zalać białym winem lub octem jabłkowym.
Zastosowanie: Przefiltruj i użyj, aby dodać kwiatową nutę do swoich potraw.
Przyciągnij zapylacze do swojego ogrodu