Kotlety schabowe to absolutny pewniak każdego obiadu. W opinii wielu najlepsze są oczywiście te w klasycznym wydaniu, czyli panierowane i podane z ziemniakami oraz surówką (lub jeszcze lepiej – z zasmażaną kapustą).
Jednak ile można jeść kotlety przyrządzane w ten sam sposób? Gdy już się wam znudzą tradycyjne schabowe, czas na eksperymenty w kuchni. Zapomnijcie o zwykłej panierce z bułki tartej, mąki i jajka. Mamy dla was coś, co będzie hitem każdej imprezy i rodzinnego spotkania. Zobaczcie, jak je przygotować.
Przepis na kotlety schabowe w cieście francuskim
Sekretem tych kotletów jest ciasto francuskie. Zamiast panierować mięso, wystarczy je w nim zapiec. Przyrządzenie własnego ciasta francuskiego jest dość czasochłonne, ale na szczęście dziś w każdym supermarkecie kupicie ten tani produkt. Wystarczy rozwinąć taki rulon z ciastem, ułożyć doprawione kotlety, zawinąć i wrzucić do piekarnika. Wykorzystajcie poniższy przepis na to danie:
Składniki:
1 kilogram schabu wieprzowego
200 g boczku wędzonego surowego (opcjonalnie)
2 opakowania gotowego ciasta francuskiego
1 jajko
musztarda
sól
pieprz
Przygotowanie:
Umyjcie schab i osuszcie. Następnie pokrójcie go w plastry – powinno wam wyjść od 8 do 10 kotletów z jednego kilograma mięsa.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego warto położyć przekrojoną cytrynę przy łóżku?
Chleb Naan nadziewany serem: pyszny przepis, który pokochasz
Kulki serowe z 3 składników
Optymalizacja zbierania danych w czasie rzeczywistym – Najlepsze metody i strategie