Naleśniki jak chmurka – miękkie, puszyste i absolutnie niezastąpione!

Mieszanie składników: Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Pamiętaj, aby nie mieszać za długo – trochę grudek to normalne! To sprawia, że naleśniki będą bardziej puszyste.

Odpoczynek ciasta: Odstaw ciasto na 10 minut, aby składniki się przegryzły, a ciasto nabrało lekkości.

Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko ją natłuść (najlepiej użyj pędzelka, by nie dodać za dużo tłuszczu). Wylewaj ciasto na patelnię, tworząc cienkie placki. Smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste i delikatnie chrupiące na brzegach.

Serwowanie: Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami – syropem klonowym, owocami, dżemem, jogurtem lub czekoladą!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Naleśniki najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale można je również przechowywać w ciepłym piekarniku (w temperaturze 50°C), aby pozostały ciepłe do momentu podania.

Przechowywanie: Jeśli zostaną jakieś naleśniki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby je podgrzać, wystarczy wrzucić je na chwilę na suchą patelnię lub podgrzać w mikrofalówce.

Mrożenie: Naleśniki świetnie nadają się do mrożenia! Ułóż je na płasko w pojemniku z papierem pergaminowym, aby się nie sklejały, a potem przechowuj w zamrażarce przez 1-2 miesiące.