Najzdrowsze Ciastko Jabłkowe – Idealne na Odchudzanie i Pyszne

1 szklanka płatków owsianych (górskich lub bezglutenowych)
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (lub migdałowej)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Mokre składniki:
1 duże jabłko (obrane i starte na tarce o grubych oczkach)
1/4 szklanki musu jabłkowego (bez cukru)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 jajko lub zamiennik roślinny (np. 1 łyżka siemienia lnianego zmieszana z 3 łyżkami wody)
1/4 szklanki mleka (może być roślinne)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki (opcjonalnie):
Garść rodzynek, żurawiny lub posiekanych orzechów
Posypka z wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: