FAQ:
Czy soda oczyszczona zmienia smak mięsa?
Nie, jeśli zostanie dobrze spłukana. Jej działanie jest czysto techniczne — rozluźnia włókna mięśniowe.
Czy można użyć tego sposobu do drobiu?
Tak, ale wystarczy znacznie krótszy czas — około 5 minut z sodą.
Czy mięso po tak krótkim czasie jest naprawdę miękkie?
Zdecydowanie! Szczególnie cienkie plastry stają się miękkie i soczyste niemal natychmiast.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pyszna zupa zawierająca warzywa
Przepraszam, że tak powiem, ale wychodzą niesamowite!!! Więc róbcie je często
8 ostrzegawczych objawów raka jajnika, których nie należy ignorować
Pozbądź się brodawek podeszwowych dzięki tym naturalnym środkom na bazie czosnku